Mar 15, 2019 – Fisch Festival #2 – Bacalhao,Bacalà, Saltfish, Stockfisch

Mar 15, 2019 20:00:00 - kitchen Beim ersten Mal wars frischer Karpfen aus der Steiermark, bei unserem zweiten Fisch Festival dreht sich alles um Bacalhao, dem durch Salz haltbar gemachten Fisch, der den Weg aus Portugal zu uns gefunden hat. Es wird nigerianisch, portugiesisch, südtirolerisch, steirisch und auf viele andere Arten interpretiert/gekocht. Wein und Bier dazu gibts eh auch. Es gibt, wie immer, keine Reservierung. Beginn 20.00.:
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